新性罗非鱼养殖系统设施巴西面世
最近，巴西一家水产养殖技术公司推出了一套面向巴西及世界市场的新型罗非鱼养殖系统设施。
在巴西，尽管有很多淡水水库可用于水产养殖，并且热带气候对罗非鱼等鱼类的养殖也十分适宜，但巴西目前的水产养殖业却仍处于起步阶段。因为巴西国内大型水产养殖场数量很少，只能通过生产技术与设备的进一步研发，来充分挖掘该产业的潜力。但Fisher Piscicultura公司的研发总监亚历山大·普利诺（AlexandrePulino）却坚信，巴西可以跻身世界水产养殖强国之林。普利诺之所以如此乐观，是因为他相信，他的公司正在研发的新型养殖系统设施会极大地助力于巴西罗非鱼养殖业的发展。
图：试验表明，在罗非鱼九个月的养殖周期内，新型网箱养殖系统设施使罗非鱼死亡率从20％降低到了7％
创新性网箱养殖系统设施的运作
这一新型养殖系统设施包括圆形铝丝网浮动笼，配备中心枢轴和旋转筛。通常，罗非鱼鱼体达到一定长度后，会从一个网箱转移到另一个，以便为新一批鱼苗腾出空间。但这需要将罗非鱼从水里捞出，在这过程中，罗非鱼会因挤压而导致大量死亡。而采用新系统设施后，门和切片笼（注：一种浮动的饼形或楔形筛笼）可以插入主网箱内，无需将罗非鱼捞出，筛笼就可以将它们分开。然后，再用旋转门将分离出的鱼取出并放入另一容器内，然后让该容器漂浮在另一网箱上，就可以将它们全部转移进新网箱。而且，网箱可以借助塑料筏浮出水面，方便清洁和维护，而聚乙烯对苯二酸盐（PET）材质的一圈瓶子使它们浮在水面上，便于鱼的饲养。
每个网箱中心是一个装有太阳能定时器的饵料筒仓。与现在的投料程序一样，筒仓底部的设备会自动投料。因为要定期对鱼进行采样，测量其生长情况，因此需要经常对投料曲线进行设计和调整。投料装置还可测量水温和溶解氧，据此操作员可以随时校正投料曲线。
图：楔形筛笼可插入主网箱内
“每个网箱的内部容积为450立方米，”普利诺说，“网箱内部的内径为12米，高为4米，网箱外部的外径为14米，高为7米。根据网箱设计，在九个月养殖周期内，每个网箱的罗非鱼产量将达到33吨。在养殖周期初期，这套养殖系统设施内可以放入80,000尾鱼苗，在养殖过程中它们会被分放入两个网箱。”
创新性养殖系统设施的优势
这套新型养殖系统设施可以更好地控制投料量。普利诺指出，饵料占传统罗非鱼养殖场七成以上的生产成本；而这套养殖系统设施每天投料48次，从早上6点到下午6点，每15分钟投料一次。该公司研究团队的设计师表示，高频率的投料可以促使罗非鱼更有效地把食物转换成体重。因而，这一养殖系统有助于鱼类减少排泄物，并能更好地消化食物。
“我们的系统设施还可以最大限度地减少鱼类争食所造成的挤压，从而降低死亡率，鱼群在网箱中的分布也更均匀，”普利诺说，“高频率投放适量的饵料可以使鱼类生长良好，最佳饵料转化率低于1.5︰1—迄今当地养殖生产达到过的最佳饵料转化率。”
图：Fisher Piscicultura公司现正致力于商业化生产其创新性的网箱系统设施
普利诺认为鱼类死亡率得以降低的原因有很多。其经营的养殖场正在试验使用该系统设施，罗非鱼的死亡率从20％下降到了7％左右。
“首先，我们在分离鱼时，不会将它们从水里捞出，”他说，“其次，由于我们高频率投料，因此鱼类对食物的竞争会变少。第三，大网箱更稳定，不会像小笼子那样摩擦鱼身，而这种摩擦会伤害鱼身，并损坏鱼身表面的粘液，这些粘液本可以保护它们免受细菌侵害或感染侵害。”
创新性养殖系统的适购对象
到目前为止，Fisher Piscicultura公司已经生产出11套养殖系统设施，其下一步计划是通过建立生产线来实现规模化生产，从而将这一创新性设施生产商业化。尽管该系统设施的设计初衷是服务于罗非鱼养殖业，但普利诺认为，该设施也适用于其他水产养殖业：
“该系统同样适用于大型淡水水库养殖的其他鱼类品种，”他说，“巴西的其他鱼类，如锯腹脂鲤与大盖巨脂鲤，也可以在这些网箱中进行养殖。”
这一研发项目第三阶段的工作主要是向巴西和国外养殖场经营者销售该设施。Fisher Piscicultura公司对这一设施寄予厚望，认为其将成为大规模罗非鱼养殖业的理想网箱养殖形式，将推动巴西水产养殖业的进一步发展。
编译：张志伟
审校：吕占军、邹磊磊
文章来源：thefishsite网
