2019年鱼粉价格已经呈现下降趋势。中国是秘鲁鱼粉的最大消费市场，但中国一直存在着诸多不确定性因素，包括港口库存量大、中美贸易战、人民币疲软以及非洲猪瘟疫情。
产量
2019年，秘鲁中北部地区的第一个鳀鱼渔季结束时，鳀鱼总产量略高于200万吨，接近210万吨配额的96%。在2019年的前8个月，总共有240万吨鳀鱼在秘鲁沿海的港口卸货，比去年同期下降了41.5%。鳀鱼产量的下降也导致了秘鲁鱼粉产量的下降，2019年1月至8月，秘鲁鱼粉产量仅为564,100吨，而2018年同期为962,400吨。
相比之下，在2018年至2019年水产品报告审核期间，智利的鱼粉产量稳定在约271,000吨，其中包括来自三文鱼加工废料的鱼粉。
由于冰岛水域的毛鳞鱼资源状况不佳，还没有冰岛和巴伦支海毛鳞鱼配额的公告。毛鳞鱼是鱼粉生产的重要原料，其资源状况不佳是2019年头8个月冰岛和北大西洋鱼粉生产下滑的主要原因。
2019年上半年，鱼油产量大幅下降也证实了这一猜测。所有鱼油生产国称，2019年1月至8月，它们的产量都不到100,000万吨，其中秘鲁和智利的总产量约为98,000万吨。
出口
与2018年同期相比，2019年上半年秘鲁鱼粉出口增长了12%，达627,000吨，其中80%直接出口到中国市场。包括日本和越南在内的亚洲国家的鱼粉进口量占秘鲁鱼粉出口量的90%以上。
2019年上半年，秘鲁的鱼油出口总量增加了41%，达到95,900吨。丹麦的鱼油出口量达到72,800吨，比去年同期增长了14%，其中约77%出口到挪威，约为56,600吨。
市场
本报告审核期间，中国作为世界最大的鱼粉市场，其进口鱼粉量的55%，即428,800吨鱼粉进口来自秘鲁。与2018年同期相比，这一数字增长了98%。目前，中国港口的库存处于极高水平，贸易低位在11月11日秘鲁开启新渔季后得以缓解。根据海洋原料组织(IFFO)的数据，2019年9月，中国上海和广州等港口的库存量约为300,000吨，几乎是2018年同期的两倍，该数字还不包括饲料公司本身的库存量。
中国港口鱼粉库存量大的原因有两个，一是由于非洲猪瘟的爆发，导致2019年底中国一半以上的猪群死亡；二是来自秘鲁的鱼粉进口大幅增加。在秘鲁目前的第一、二个鳀鱼渔季，几乎没有任何渔获量，因而高库存可能会被消耗。由于其地理优势和加工产业优势，越南正逐渐成为亚洲国家的重要鱼粉供应国。另外，越南国内鲶鱼和虾养殖业的快速发展也需要大量的鱼粉投入，国内鱼粉生产将会显著增加。然而，大量的鱼粉仍然依靠进口。在2019年上半年，越南成为仅次于中国和日本的秘鲁鱼粉的第三大进口国。
挪威的鱼油进口量从2018年上半年的74,900吨增加到今年的95,200吨，增幅达27%，与去年同期相比增长了近两倍。其增量主要来自秘鲁。
价格
虽然鱼粉和鱼油价格波动，但总体呈现下降趋势。2014年底，由于渔业配额为零，鱼粉和鱼油价格见顶。自2018年6月以来，鱼粉价格一直保持在每吨1,500美元左右，但从2019年6月开始出现明显下降，这主要是由于中国的高库存，也因为人民币疲软。
中美之间的贸易战还未结束，但是惩罚关税清单已经删除了鱼粉。中国对从美国进口的鱼粉再次征收2%的关税，这一变化对全球鱼粉和鱼油的影响有待观望。
前景
2019年第一鳀鱼渔季结束后，秘鲁海洋研究所（IMARPE）为第二渔季进行鳀鱼生物量评估，认为秘鲁第二渔季前景乐观。由于人民币疲软和中国高库存，预计鱼粉和鱼油的价格将继续下降。此外，秘鲁当局将对鱼粉出口征税，这将使全球鱼粉供应情况更加复杂。
编译：魏婷
审校：邹磊磊
文章来源：FAO
