正如预测的那样，2019—2020年阿拉斯加帝王蟹配额减少，但雪蟹的配额增加了23%。因此，2020年雪蟹的供应量会增加，价格可能会下降。
供应
2019年10月，2019—2020渔季布里斯托尔湾（Bristol Bay）的红帝王蟹配额被确定为1,772吨，比2018—2019渔季的1,904吨配额下降了10%。同时，阿拉斯加渔猎部（ADF&G）宣布，2019—2020年渔季阿拉斯加雪蟹在白令海的配额在2018—2019渔季的12,510吨基础上增加23%，达15,431吨。几十年前俄罗斯在巴伦支海（Barents Sea）放生的帝王蟹，已经从俄罗斯海域向西和向南沿挪威海岸线扩散。现在有迹象表明，帝王蟹可能也会向北扩散。
虽然巴伦支海的大部分帝王蟹资源被认为是在俄罗斯一侧，但研究人员现在看到它有向西、向北、向熊岛（Bear Island）和更远的斯瓦尔巴德（Svalbard）群岛扩散的迹象，预计到2030年将到达斯瓦尔巴德群岛。2019年12月，有消息称俄勒冈州邓肯内斯蟹的渔季将推迟到2019年年底。这一决定是基于对蟹资源的评估结果：蟹体型太小，肉质较差。蟹渔季通常会持续到夏末，但大部分蟹都是在渔季初期上岸。
国际贸易
目前，全球蟹贸易情况相对稳定。2017年以来，进口量一直保持稳定，仅有极小的波动。与2018年同期相比，2019年前三个季度全球螃蟹进口总额增长了1.6%。其中，最大的进口国美国在这9个月内的进口量较2018年同期增加了8.4%，达到89,524吨。在其他的主要进口国中，韩国的进口最为强劲（增长了26.5%），达38,339吨，而中国的进口量下降了6.5%，为57,772吨。
中国关税对阿拉斯加向中国出口螃蟹产生了影响。美国的螃蟹出口公司目前称，美国对中国的活帝王蟹出口量下降了80%。这些问题反而对俄罗斯出口商有利，他们填补了这一缺口，并在价格上展开了强有力的竞争。
2019年1月26日开始的中国春节前，加拿大和欧洲的螃蟹出口商们都在忙着向中国供应螃蟹。2019年1月—11月，中国从荷兰、爱尔兰和英国进口活蟹、鲜蟹或冰鲜蟹5,516吨，较2018年同期增长29%。审查期内，加拿大对美国的螃蟹出口量增加近26%，达到41,339吨，占2019年前三个季度美国螃蟹进口总量的46%以上。
2019年前三个季度俄罗斯螃蟹出口量增加到51,570吨，与2018年同期相比增长了12.5%。韩国是俄罗斯螃蟹的最大市场，占俄罗斯螃蟹出口总量的近62%。不过，俄罗斯对荷兰的出口量增长最为迅猛，在本审核期内俄罗斯对荷兰出口了10,732吨俄罗斯螃蟹，与2018年同期相比增长了47%。本审核期内俄罗斯螃蟹对中国的出口量仅有小幅增长，从2018年前三个季度的7,179吨增至2019年同期的7,494吨。
2019年1月—9月，中国螃蟹出口量较2018年同期下降了20%，为37,661吨。对日本和美国的出口量分别下降了7.8%和36.5%，而对韩国的出口量则增长了37.8%。
价格
过去五年来，日本进口阿拉斯加帝王蟹的价格一直居高不下。然而，自2018年年初以来，价格一直趋于平缓。随着中国需求量的增加，预计价格会有一定的上行空间。预计雪蟹价格会持续走弱。
前景展望
2020年的供应前景各地存在不同。美国西海岸的敦格纳斯蟹渔业（Dungeness crab fishery）推迟捕捞作业，可能产量会比去年有所下降。几年来该渔业一直面临着这个问题。帝王蟹的供应将更加紧张，布里斯托尔湾的帝王蟹供应量将减少10%，但巴伦支海的供应量将表现强劲。另一方面，阿拉斯加和巴伦支海的雪蟹供应可能会增加。俄罗斯的螃蟹出口商似乎在2020年初将出口重心放在活蟹上。中国市场对活蟹的需求量越来越大，尤其是在春节期间。
编译：孙德昕
审校：邹磊磊
来源网站：FAO 网站
