“收网喽！”随着渔网被缓缓拉起，平静的水面忽然沸腾，网中鱼群奋力摇摆身子，高高跃起的鱼身在阳光下泛着银光。
近日，记者来到新疆昌吉回族自治州吉木萨尔县北庭镇东二畦村，郁郁葱葱的芦苇包裹着大大小小几十口鱼塘，养殖户们喊着号子拉起渔网。有着二十多年养鱼经验的养殖户张德礼看着网中块头均匀、活力十足的鱼露出收获的笑容。
“之前养殖四大家鱼为主，因为我们北庭镇的水好，这两年又引进了新品种养殖。引进的梭边鱼产量高效益也好，一亩塘放800尾到900尾，亩产量能达到1.3吨左右。”张德礼说。
随着午饭时间来临，周边的渔家乐也变得热闹起来。这里的渔家乐依托当地优越的地理、水质环境，通过现场捕捞烹饪的方式，用鲜美的口感吸引着各地游客，到这里游湿地、品鱼宴的游客络绎不绝。随着渔家乐数量的增多和规模的扩大，当地的村民也实现了就近就业。
渔家乐里的“鱼宴”
昌吉游客赵鲁娟说：“老早听说北庭鱼宴非常出名，今天和家人朋友一起来逛一下北庭湿地公园，然后过来品尝鱼宴。鱼的种类非常多，很多做法我以前都没有见过，味道也非常棒。”
据了解，北庭镇现有渔业水面面积1500亩，年养殖鱼苗300万尾，年出鱼500吨，产值700万元，休闲垂钓园年吸引游客7000人左右。该镇党委委员、副镇长侯洪江说，近年来，北庭镇积极扶持水产业发展，引导激励渔民发展特色绿色生态产品，从福建引进黄尾鲻、五道黑、白对虾、螃蟹、梭边等新品种优化淡水养殖品种模式。同时推进田园综合体建设，发展亲子娱乐，水上乐园，风味餐饮等配套旅游服务设施，助推乡村渔业休闲观光和乡村振兴融合发展。
视线往南，在塔克拉玛干沙漠北缘的阿克苏地区乌什县，冷水鱼养殖成了这里的一道独特风景线。
位于该县奥特贝希乡色日克阿热勒村的乌什县峻鼎冷水鱼养殖基地内，天然泉水顺着道道长条形池塘循环流淌，成群的鲟鱼、三文鱼在水中畅游。
“天气虽然很热，但这里的水温只有十四五摄氏度，非常适合冷水鱼养殖。现在是鱼长得最快的时候，食量达到了冬季的4倍。”该冷水鱼养殖基地负责人施泽鹏说。
“今年投放了32万尾鲟鱼苗、7.5万尾三文鱼苗，鱼苗成活率很高，前年投放的鱼苗已经长到了3公斤以上。基地年产冷水鱼90吨，产值达700余万元。待扩建后，预计年产能达到400吨，产值超过3000万元。”施泽鹏说，随着近两年国内冷水鱼消费需求上升，他养殖的冷水鱼越走越远，还整车运输到上海、广州等城市。
文章来源：中国渔业报
