苗岭梯田叠翠色，稻鱼共舞庆丰年。近日，由广西壮族自治区农业农村厅、粤桂协作工作队、柳州市人民政府、中国水产流通与加工协会联合主办的第七届广西稻渔丰收节活动在柳州市融水苗族自治县举办。活动集丰收庆典、品牌发布、科技展示、文化体验等于一体，全面展示了广西稻渔融合发展、品牌建设与乡村振兴等多方面成果。
打造品牌走向全国
广西稻渔丰收节是专属于稻渔综合种养的节日，已成为展示现代农业成果的重要窗口。活动通过“品牌强农、科技兴农、文旅富农”多维发力，全面展现广西现代特色农业高质量发展的蓬勃态势。
这一届活动最大亮点是“广西库库魚”区域公用品牌的正式发布。活动现场创新采用“广西主会场+深圳分会场”双城联动模式，实现跨区域实时推介，并举行广西壮族自治区农业农村厅与盒马鲜生签订农产品合作框架协议、广西大水面养殖企业与京东等平台签订采购销售协议仪式，迈出品牌走向全国市场的关键一步。“广西库库魚”品牌标志着广西大水面生态渔业正式迈入品牌化、标准化、市场化发展新阶段，将推动优质水产品实现价值跃升，让更多消费者吃上来自广西的“放心鱼”“品质鱼”。
在备受瞩目的“鱼王大赛”现场，创新引入的“赋码上市”展示将成为另一大看点。获奖“鱼王”及优质“广西库库魚”现场实现“承诺达标合格证”与“溯源码”双码合一，消费者只需扫码，即可清晰查看从养殖水域、水质监测、生产过程到检测报告的全链条信息和生产主体的简介。“广西库库魚”严格执行生产技术规范，水库水质定期监测，出池产品批批检测、赋码上市，构建起从“水里”到“餐桌”的全程可追溯体系，为品牌信誉筑起坚实屏障，彰显广西对水产品质量安全的坚定承诺。
“能与全国同行交流，并与广西优秀水产品牌同台展示，对我们来说是一次宝贵的学习机会。”前来参展的江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司总经理助理石丽佳说，广西乃至全国的大水面渔业市场潜力巨大，消费者对高品质、品牌化的水产品及衍生品的需求旺盛。
“粤桂连心鱼跃湾 八味同鲜宴鹏城‘同做一条鱼’深圳美食品鉴会”同日在深圳举行。产品展示环节，活动设置了“一鱼八味”视频展映，展现“广西库库魚”跨越菜系界限的烹饪适配性。深圳市烹饪协会名厨委常务副主席徐广强认为，“广西库库魚”的品质特性符合深圳餐饮市场对高端食材的需求标准。
深化融合带动增收
近年来，广西牢固树立大农业观、大食物观，积极拓展食物来源，将稻渔综合种养与生态渔业作为保障粮食安全、促进农民增收、推动乡村振兴的重要抓手，走出一条“稳粮、增效、富民、生态”协同并进的现代渔业发展新路，因地制宜探索出净水渔业、生态增殖放养、产业融合等六类可复制、可推广的生态渔业发展模式，实现生态、经济、社会三效合一。
金秋送爽，稻香鱼肥，丰收的喜悦在八桂大地激荡。“作为一名稻鱼共生模式的实践者和受益者，站在元宝山麓的这片沃土上，望着眼前‘稻花香里说丰年，听取蛙声一片’的丰收图景，我的心中满是感恩与自豪。”广西融水元宝山苗润高山黑糯种植专业合作社负责人谢秀萍是一个地地道道的在苗山秀水间长大的“苗家人”，2015年带头成立了合作社。“未来，我将继续深耕稻鱼综合种养，守护和发展好这份‘稻香鱼肥’的幸福产业，让苗乡的生态之歌越唱越响亮。”谢秀萍说。
融水苗族自治县自然风光秀美，民族风情浓郁，是国家全域旅游示范区、全国休闲农业重点县、广西特色旅游名县、广西林下经济示范县。活动当天，融水苗族自治县安太乡培秀村同步开展“稻田抓鱼”“金秋烧鱼”等群众体验活动，游客与村民一同下田捕鱼、围炉烤鱼，现场其乐融融。数据显示，融水苗族自治县稻渔共养面积超过2万亩，年带动农户增收超5000万元。
融水苗族自治县县长韦贞强说，近年来，融水苗族自治县坚持“文旅名县”发展思路，打造元宝山“金秋烧鱼季”特色文旅品牌，用好山好水好食材，吸引八方宾客前来观光休闲度假、体验民族风情，有力推动农文旅融合，促进了农业增效农民增收，成为大苗山乡村产业振兴的一张“靓丽”名片。
以渔促旅、以旅强农，广西全力打造农文旅融合发展的新标杆，有关工作取得积极进展。活动期间，主办方首次发布三条“稻渔农遗文化精品旅游线路”，串联融水、三江、那坡等地的稻渔梯田、民族风情与乡村美景，带领市民游客感受广西“产业兴、生态美、百姓富”的乡村振兴图景。
创新思路推动发展
广西因地制宜，创新探索生态渔业发展模式，实现生态保护与产业发展的良性互动。本届活动开设“渔火映千年·千库跃新章”精品展，系统呈现了这些实践成果，获得现场嘉宾一致好评。
“十四五”期间，广西稻渔种养快速发展，由传统“稻鱼共生”到“稻渔共生和轮作”模式多元化协同发展的趋势，产业布局持续优化，稻渔产品加工链纵向延伸，积极打造 “全州禾花鱼” 等名片，涌现出一大批优秀的稻渔种养企业及品牌，成为实施乡村振兴战略的重要抓手。
“近年来，我们进一步创新工作思路，强化工作措施，加快推动广西稻渔综合种养高质量发展。”广西壮族自治区水产技术推广站站长李坚明介绍，目前全区稻渔种养模式呈现标准化、科技化、产业化的态势，由传统天然“稻鱼共生”到“稻渔共生和轮作”多种模式发展的趋势，涌现出一大批优秀的稻渔种养企业及品牌。
此外，广西稻渔产业规模稳步提升，稻渔发展呈现新格局。以创建院士工作站和示范基地为支撑，从传统产业变成了现代产业，从技术模式、产业规模到生产和经营管理模式都具备了现代农业产业的特征，桂林、柳州等桂北稻田养殖传统地区发展迅速，贵港、南宁等水稻主产区把稻渔综合种养作为农渔业绿色转型升级的主攻方向，出现连片开发势头，形成了以点扩面、从局部扩展到全区的新格局，并创建了2个国家级稻渔综合种养示范区。同时，产业规模持续扩大，截至2024年全区种稻渔种养面积约120万亩，水产品产量9.6万吨，面积和产量实现了大幅度增长。
广西还组建广西稻渔生态种养产业技术创新战略联盟，推动稻渔综合种养向加工、流通、消费环节纵向延伸，呈现出集群产业化发展态势。贵港市发展形成小龙虾交易中心1个，规模化形成小龙虾乡镇收购集散中心26个；桂林市组建了多家禾花鱼系列产品加工企业，加工量1000吨以上，年产值4亿多元，通过电商平台将产品销往广西区内及国内其他城市，填补了广西淡水鱼产品加工业的空白。
文章来源：中国渔业报
